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A sala d'ingresso all'enoteca, al piano terreno della torre, con il grande camino, ed il rinnovato allestimento |
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Nelle cantine trovano posto i migliori vini della zona e del Piemonte, e il Castello rivive la sua feconda funzione di propagatore dei prodotti e dei valori agricoli delle verdi colline in cui è incastonato. |
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Mattoni formati a mano sono stati utilizzati per ricavare le cellette dove il vino è religiosamente conservato e offerto ai visitatori |
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L’Enoteca Regionale della Serra
E’ stata costituita nel 1981, dalla Regione Piemonte, allo scopo di ospitare nelle cantine appositamente ristrutturate i vini del territorio piemontese.
Facente parte della rete delle Enoteche del Piemonte, è oggi sotto la responsabilità della Provincia di Biella, che ne supporta la gestione e l’organizzazione, affidata a persone esperte, che da anni seguono con passione la vita e l’attività dell’ente.
Tra i molti vini in esposizione e vendita, vi sono ovviamente quelli prodotti nei vigneti del Castello, vinificati ed imbottigliati nella cantina del castello adiacente all’Enoteca:
- il TORRECUPA, Canavese Nebbiolo, d.o.c.
- il BICHIERI, Canavese Rosato, d.o.c.
L’Enoteca è aperta tutto l’anno, salvo un limitato periodo di chiusura per ferie durante la stagione invernale.
Informazioni sugli orari di apertura e sulle attività promozionali:
tel. 0161/987520
fax. 0161/987510
info@enotecadellaserra.it
www.enotecadellaserra.it
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